Unsere BurgerMania am 29.09.2025 in Kooperation mit Salomonfoodworld war ein voller Erfolg – hier haben unsere Azubis gezeigt, was sie am Grill so draufhaben. In vier Teams à zwei Personen wurde gebraten, gekocht und gerührt – dabei entstanden verschiedene Burgervarianten mit Speck, doppelten Fleischpatties, Kartoffelpatties (Smashed Potatoe Burger), Spiegelei und selbstgemachten Aufstrichen.
Mit einer knappen Entscheidung von nur 0,5 Punkten Vorsprung gewann der leckere Vegetarische Umami-Kloßburger von unserer Master-Logistikerin Franziska Herrmann, die nicht nur ein anerkennendes „hmmm, lecker“ der Jury, sondern auch einen Kinogutschein absahnte.
Franziska ist seit Oktober 2024 bei uns, um ihre Masterarbeit zu schreiben, in der sie sich insbesondere mit unserer Lebensmittellogistik und -produktion befasst. Hier ihre Burger-Highlights:
- Sesam-BUN, in Butter geröstet
- Selbstgemachter Holiday-Dip mit Schmand
- Umami-Burger-Patty & Käsescheibe
- Gebratene Kloßscheibe & knusprige Zwiebelringe
- Frischer Salat & Tomatenscheiben
- gebackene, panierte Zwiebelringe als Beilage
Wir sagen: Herzlichen Glückwunsch an die Gewinnerin!
